Pertiwi Food Festival 2026 sebagai Ajang Kreativitas Mahasiswa

Pertiwi Food Festival 2026 menjadi wadah bagi mahasiswa untuk mengasah kemampuan dalam:

• Manajemen event kuliner

• Pengelolaan tenant food and beverage

• Kreativitas produk kuliner inovatif

• Kerja sama tim dan koordinasi event

Festival kuliner kampus ini dirancang tidak hanya sebagai ajang promosi makanan, tetapi juga sebagai sarana pembelajaran langsung (experiential learning) dalam industri makanan dan minuman.

Beragam tenant bazar menyajikan kuliner nusantara dan olahan bercita rasa internasional, sehingga menciptakan pengalaman festival yang ramai dan interaktif.

Lomba Memasak Soto Nusantara Jadi Daya Tarik Utama

Salah satu highlight utama Pertiwi Food Festival 2026 adalah Lomba Memasak Soto Nusantara. Kompetisi ini diikuti oleh 9 tim mahasiswa yang masing-masing menampilkan variasi soto khas daerah Indonesia.

Beberapa varian yang ditampilkan antara lain:

• Soto Padang

• Soto Lamongan

• Soto Boyolali

• Soto Banjar

Penilaian dilakukan berdasarkan rasa, teknik memasak, kreativitas, dan presentasi hidangan.

Juara lomba memasak Soto Nusantara 2026 adalah:

🥇 Juara 1 – Soto Padang
🥈 Juara 2 – Soto Lamongan
🥉 Juara 3 – Soto Boyolali

Melalui kompetisi ini, mahasiswa tidak hanya mengembangkan keterampilan kuliner, tetapi juga turut melestarikan warisan kuliner tradisional Indonesia.